Τρώνε οι bodybuilders junk food; Η αλήθεια πίσω από τα «cheat meals»

Επιμέλεια: Newsroom
Τρώνε οι bodybuilders junk food; Η αλήθεια πίσω από τα «cheat meals»

bet365

Μπορούν οι ζαχαρούχες τροφές να δώσουν στην απόδοση ενός bodybuilder την ώθηση που χρειάζεται;

Ένα από τα καίρια ερωτήματα που βασανίζει τους ανθρώπους που ασχολούνται με την γυμναστική και το bodybuilding είναι αν το junk food και οι τροφές με ζάχαρη βοηθούν στην απόδοση. Συχνά έχουμε παρατηρήσει μαραθωνοδρόμους να καταναλώνουν ζελεδάκια πριν την τελική ευθεία ή άλλους αθλητές να παίρνουν μια ποσότητα ζάχαρης πριν από ένα μεγάλο παιχνίδι.

Η απάντηση είναι ότι σε μια υγιεινή διατροφή είναι απαραίτητη η κατανάλωση υδατάνθρακα από πρόχειρο φαγητό (junk food), αλλά μόνο όταν αυτό γίνεται σωστά. Η φιλοσοφία του κόσμου της αθλητικής διατροφής είναι η επιλογή τροφών χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, όπως βρώμη, ψωμί ολικής αλέσεως ή κινόα. Ο λόγος; Οι υδατάνθρακες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη κρατούν το σώμα υπό έλεγχο, ρυθμίζοντας τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Ωστόσο, αυτό μπορεί να αλλάξει, με τους υδατάνθρακες ταχείας πέψης (υδατάνθρακες από πρόχειρο φαγητό) να προσφέρουν αυτή την ευεργετική επίδραση στην άρση βαρών.

Junk-food

 

Κλειδί η ινσουλίνη για το bodybuilding

Η ινσουλίνη είναι το κλειδί για να ξεκλειδώσει κάποιος τα οφέλη της άρσης βαρών, όπως η βελτιωμένη συνολική απόδοση και η αναγέννηση ή αντλία (η σφιχτή αίσθηση στους μύες μετά από μια προπόνηση που επικεντρώνεται σε ασκήσεις ενδυνάμωσης και ανάπτυξής τους). Η ινσουλίνη παράγεται και απελευθερώνεται από το πάγκρεας. Από εκεί, εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος και στη συνέχεια φτάνει στους μυϊκούς ιστούς.

Οι μυϊκές ίνες είναι επενδεδυμένες με υποδοχείς ινσουλίνης. Μόλις η ινσουλίνη συνδεθεί με έναν υποδοχέα, τα μυϊκά κύτταρα αρχίζουν να προσλαμβάνουν γλυκόζη και άλλα θρεπτικά συστατικά, πυροδοτώντας μια βιοχημική αντίδραση για να βοηθήσουν στην έναρξη της σύνθεσης μυϊκής πρωτεΐνης.

Gym-1

Έτσι, ο στόχος σας είναι να διατηρείτε υψηλά τα επίπεδα ινσουλίνης κατά την προπόνηση. Το να καταναλώσετε μερικές καραμέλες όταν μπαίνετε στο γυμναστήριο θα αυξήσει τα επίπεδα ινσουλίνης σας, βελτιώνοντας τελικά τη συνολική εμπειρία προπόνησής σας.

  • Εκτέλεση: Περίπου 15 με 30 λεπτά πριν από την προπόνησή σας, καταναλώστε μερικά ζελεδάκια ή ζαχαρωμένα κομμάτια καραμέλας. Οι μύες σας χρειάζονται καύσιμα. Ένας μέσος αθλητής άρσης βαρών θα καταναλώσει 50 γραμμάρια υδατανθράκων σε μια προπόνηση. Εάν τα επίπεδα γλυκογόνου δεν αναπληρωθούν πριν από μια προπόνηση, η απόδοση θα μειωθεί και θα εμφανιστεί κόπωση.
  • Αναγέννηση (αντλία): Η ινσουλίνη μπορεί στην πραγματικότητα να παρέχει αναγέννηση κατά τη διάρκεια μιας έντονης προπόνησης. Για να επιτύχετε μια μικρή απότομη αύξηση της ινσουλίνης, καταναλώστε μερικά κομμάτια ζαχαρούχου γλυκού. Αυτά τα γρήγορα χωνευόμενα σάκχαρα θα απορροφηθούν αμέσως στην κυκλοφορία του αίματος, προκαλώντας αύξηση της ινσουλίνης. Όταν η ινσουλίνη εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος, αρχίζει να διευρύνει τα αιμοφόρα αγγεία. Αυτό δημιουργεί καλύτερη ροή αίματος, παράγοντας μια αντλία και περισσότερα θρεπτικά συστατικά για να χτυπήσουν τους μύες που προπονούνται σκληρά. Για παράδειγμα οι bodybuilders τρώνε γλυκά την ημέρα του αγώνα για να επιτύχουν αυτή την αντλία.
  • Αναπλήρωση μυών: Μετά από μια εντατική προπόνηση, οι μύες χρειάζονται αναπλήρωση όχι μόνο με πρωτεΐνες αλλά και με υδατάνθρακες. Η βέλτιστη επιλογή υδατανθράκων μετά την προπόνηση είναι οι απλοί υδατάνθρακες, πχ οι καραμέλες. Δεδομένου ότι οι καραμέλες είναι υδατάνθρακες ταχείας απορρόφησης, θα προκαλέσουν απότομη αύξηση της ινσουλίνης, αναπληρώνοντας τα αποθέματα γλυκογόνου σας, παρέχοντας παράλληλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από την πρωτεΐνη της επιλογής σας.

ΤΙ ΔΙΑΒΑΖΕΤΑΙ

Φόρτωση BOLM...