Να γιατί είναι καλύτερο να τρως τα μακαρόνια την επόμενη ημέρα

Όταν πρόκειται για το ρύζι και τα ζυμαρικά, είναι προτιμότερο να καταναλώνετε τα ολικής άλεσης, καθώς είναι πιο θρεπτικά. Ωστόσο, υπάρχει ένας τρόπος να ενισχύσετε τη διατροφική αξία του λευκού ρυζιού και των λευκών ζυμαρικών.

Γενικά τα ζυμαρικά και το ρύζι χωνεύονται πολύ γρήγορα. Αυτό προκαλεί ταχεία αύξηση στο σάκχαρο του αίματος. Και αυτή η απότομη αύξηση στο σάκχαρο δεν είναι καλή για την υγεία, ειδικά για άτομα με διαβήτη, γιατί μπορεί να προκαλέσει φλεγμονές, αντίσταση στην ινσουλίνη και αίσθημα κόπωσης. Επίσης εάν δεν έχουμε αυτές τις απότομες αυξομειώσεις στο σάκχαρο, έχουμε περισσότερη ενέργεια και νιώθουμε γενικά καλύτερα.

Διαβάστε τη συνέχεια στο jenny.gr