Συνδυασμοί τροφίμων: Οι συνδυασμοί που είναι καλό να δοκιμάσετε και αυτοί που πρέπει να αγνοήσετε

Μπορεί να είναι δύσκολο να παρακολουθείτε όλες τις δίαιτες της μόδας, καθώς συνήθως φεύγουν από τα φώτα της δημοσιότητας τόσο γρήγορα όσο έρχονται. Μία από τις νεότερες τάσεις είναι ο συνδυασμός τροφών για βέλτιστη πέψη. Αλλά τι ακριβώς είναι ο συνδυασμός φαγητού; Εδώ θα δούμε τι πρέπει και τι δεν πρέπει να πιστεύετε για αυτήν τη νέα διατροφική.

Η πρόσφατη τάση του συνδυασμού τροφίμων εξετάζει τους συγκεκριμένους τύπους τροφών που πρέπει να τρώτε μαζί για να βελτιώσετε την πέψη και την υγεία, καθώς και τους συνδυασμούς που πρέπει να αποφεύγετε για την πρόληψη πεπτικών προβλημάτων. Η έρευνα δείχνει ότι ορισμένοι συνδυασμοί τροφίμων μπορούν να έχουν διατροφικά οφέλη, όπως το πώς το ρύζι και τα φασόλια μαζί παρέχουν μια πλήρη πηγή πρωτεΐνης (η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική για τους vegans ή τους χορτοφάγους), ενώ άλλοι συνδυασμοί μπορεί να δυσκολέψουν την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών, όπως πώς η κατανάλωση τσαγιού με τροφές πλούσιες σε σίδηρο μπορεί να μειώσει την απορρόφηση σιδήρου.

Διαβάστε τη συνέχεια στο jenny.gr