Ο απίθανος λόγος που ο Γκόρντον Ράμσεϊ δεν πάει σε κανένα απ' τα εστιατόριά του για φαϊ (vid)

• Πολυτέλεια που δεν του ταιριάζει
• Το μάθημα ζωής στην κόρη του

Παρά το γεγονός ότι διαθέτει δεκάδες εστιατόρια σε όλο τον κόσμο, ο Γκόρντον Ράμσεϊ αποκάλυψε ότι δεν μπορεί να καθίσει και να φάει σε κανένα από αυτά.

Ο Βρετανός σεφ, πασίγνωστος από εκπομπές όπως το «Kitchen Nightmares» (Εφιάλτης στην Κουζίνα), παραδέχτηκε ότι έχει επισκεφτεί για φαγητό κάποιο από τα δικά του καταστήματα μόλις δύο φορές τα τελευταία 25 χρόνια —και αυτό μόνο για πολύ ιδιαίτερες περιστάσεις.

Πολυτέλεια που δεν του ταιριάζει

Σε συνέντευξή του στο podcast «The Savoy Originals», ο Ράμσεϊ αποκάλυψε ότι βρίσκει τα εστιατόριά του «πολύ κομψά» και «υπερβολικά πολυτελή» για τα προσωπικά του γούστα.

«Μία φορά ήταν για τα γενέθλια της κόρης μου Μέγκαν και άλλη μία για ένα δείπνο με τον Μπράντλεϊ Κούπερ», δήλωσε. «Δεν είναι το στυλ μου — είναι πολύ "posh" για μένα! Είναι περίεργο, έτσι; Χτίζεις όλο αυτό και τελικά νιώθεις ότι δεν σου ταιριάζει».

Ο ίδιος περιγράφει την ατμόσφαιρα στα εστιατόριά του ως «εκφοβιστική», λόγω του υψηλού επιπέδου προσοχής και της συνεχούς προσπάθειας για τελειότητα. «Δεν μπορώ να καθίσω ήσυχα εκεί μέσα. Είναι ιδιαίτερη στιγμή για τους επισκέπτες, όχι για μένα. Εγώ είμαι δημιουργός, όχι αποδέκτης», σημείωσε χαρακτηριστικά.

Το μάθημα ζωής στην κόρη του

Ο Ράμσεϊ μοιράστηκε και μια συγκινητική στιγμή: μετά το δείπνο γενεθλίων της, η κόρη του Μέγκαν τον αγκάλιασε και του είπε ότι πλέον κατανοεί την αξία της σκληρής δουλειάς και της αφοσίωσης στη δημιουργικότητα.