Οι τέσσερις τροφές που δεν πρέπει ποτέ να διατηρείτε στο σπίτι σας αν θέλετε να φτάσετε τα «100»
Ο ειδικός υποστηρίζει ότι αυτά τα τέσσερα τρόφιμα δεν πρέπει «ποτέ» να φυλάσσονται στο σπίτι σας, αν θέλετε να ζήσετε μια μακρά ζωή.
Ο Dan Buettner, συγγραφέας μπεστ σέλερ των New York Times, έχει κάνει σκοπό της ζωής του να εξερευνήσει τον κόσμο και να επισκεφτεί τις «Γαλάζιες Ζώνες» από διάφορες χώρες του κόσμου - και έτσι πιστεύει ότι έχει βρει το μυστικό της μακροζωίας.
Σε αντίθεση με τον Bryan Johnson, έναν «βιο-χακερ» που βρίσκεται σε μια αποστολή να επιβραδύνει τη γήρανσή του σε μια προσπάθεια να «ζήσει για πάντα», ο 64χρονος Buettner προσπαθεί να ξεπεράσει τα 100, κρατώντας σημειώσεις για το τι κάνουν οι εκατοντάχρονοι από τις Γαλάζιες Ζώνες σε όλο τον κόσμο.
Οι μπλε ζώνες είναι περιοχές στις οποίες οι κάτοικοι έχουν περισσότερες πιθανότητες να φτάσουν και να ξεπεράσουν το 100.
Για όσους βρίσκονται στις ΗΠΑ, η πόλη στη Λόμα Λίντα της Καλιφόρνιας έχει χαρακτηριστεί ως η μοναδική Μπλε Ζώνη και κατοικείται από πολλούς Αντβεντιστές της Έβδομης Ημέρας - ένα προτεσταντικό χριστιανικό δόγμα που είναι ευρέως γνωστό για την αποφυγή του αλκοόλ και του καπνίσματος και την τήρηση μιας δίαιτας χωρίς κρέας.
Αυτές είναι οι τέσσερις τροφές
Μπαίνοντας στο TikTok, ο γεννημένος στη Μινεσότα εξερευνητής δήλωσε: «Επιτρέψτε μου να σας πω τα τέσσερα πράγματα που δεν πρέπει ποτέ να φέρνετε στο σπίτι σας. Δεν με νοιάζει αν βγαίνεις μια στο τόσο και κερνάς τον εαυτό σου, αλλά τα τέσσερα πράγματα που δεν πρέπει ποτέ να μπαίνουν από την εξώπορτα του σπιτιού σου».
Επεξεργασμένα κρέατα
«Νούμερο ένα, τα επεξεργασμένα κρέατα. Γνωρίζουμε ότι συνδέονται με τον καρκίνο», εξήγησε ο Buettner. Δεν είναι η πρώτη φορά που αναφερόμαστε σε έναν εμπειρογνώμονα υγείας που μας συμβουλεύει να μην καταναλώνουμε το συγκεκριμένο τρόφιμο.
«Τα επεξεργασμένα κρέατα και το αλκοόλ έχουν χαρακτηριστεί ως καρκινογόνα από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας. Η συμβουλή είναι ότι η μείωση και των δύο αυτών πραγμάτων είναι καλύτερη για τη συνολική υγεία», είχε μοιραστεί στο παρελθόν ο Dr. Jiri Kubes, ακτινοθεραπευτής ογκολόγος και ειδικός σε θέματα καρκίνου.
Τα επεξεργασμένα κρέατα περιλαμβάνουν τρόφιμα όπως το ζαμπόν, τα λουκάνικα και τα χοτ ντογκ.
Ποτά με ζάχαρη
Ο Buettner εξήγησε ότι αυτά είναι η «νούμερο ένα πηγή εξευγενισμένης ζάχαρης στην αμικαερνική διατροφή».
Αρκετές μελέτες δείχνουν ότι η υψηλή κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών με ζάχαρη μπορεί να συμβάλλει στην επιδημία παχυσαρκίας στις ΗΠΑ και σε όλο τον κόσμο.
Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων λένε ότι τα ζαχαρούχα ποτά είναι οι «κύριες πηγές προστιθέμενων σακχάρων στην αμερικανική διατροφή».
Αλμυρά σνακ
«Το τρίτο πράγμα που δεν πρέπει ποτέ να έχετε στο σπίτι σας είναι τα αλμυρά σνακ, γνωρίζουμε ότι συνδέονται περισσότερο με την παχυσαρκία», προέτρεψε ο Buettner.
Η καρδιολόγος Lauren Baldwin έχει ήδη μοιραστεί στο παρελθόν ότι τα πατατάκια είναι πλούσια σε νάτριο και λίπος, χαρακτηρίζοντάς τα «κενές θερμίδες» και εξηγώντας ότι «το μόνο που παίρνετε είναι θερμίδες χωρίς τις βιταμίνες, τα μέταλλα και τις φυτικές ίνες που αποζητά ο οργανισμός σας».
«Αυτή είναι μια συνταγή για υπερκατανάλωση τροφής, αφού θα εξακολουθείτε να πεινάτε, ακόμη και αφού τελειώσετε αυτή τη σακούλα», πρόσθεσε η καρδιολόγος σε ένα blog που ανέβασε στο Orlando Health.
Συσκευασμένα γλυκά
«Και το τελευταίο πράγμα είναι τα συσκευασμένα γλυκά. Επίσης, συνδέονται σε μεγάλο βαθμό με την παχυσαρκία», καταλήγει ο Buettner.
Φυσικά, αυτό συμβαίνει επειδή είναι γεμάτα ζάχαρη - γι' αυτό μας αρέσουν τόσο πολύ!
Σύμφωνα με το NHS, το δημόσια χρηματοδοτούμενο σύστημα υγειονομικής περίθαλψης του Ηνωμένου Βασιλείου, η ζάχαρη μπορεί να οδηγήσει τόσο σε τερηδόνα όσο και σε αύξηση του σωματικού βάρους - ενώ μεγάλες ποσότητες μπορούν επίσης να οδηγήσουν στην ανάπτυξη διαβήτη τύπου δύο.
Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορούμε να απολαμβάνουμε όλα αυτά τα σνακ, ο Buettner απλώς προτρέπει τους Αμερικανούς να τα απολαμβάνουν εκτός σπιτιού.
Και πρόσθεσε: «Αν θέλετε να απολαμβάνετε αυτά τα πράγματα, πάρτε τα, απλά μην τα έχετε συνεχώς πειρασμό στο σπίτι σας και θα σας δούμε όταν θα είστε 100 ετών».
