Οι 5 καλύτερες τροφές για το περιβάλλον και οι 5 χειρότερες
Καθημερινά κάνουμε εκατοντάδες επιλογές φαγητού την εβδομάδα, για πολλούς λόγους-προσβασιμότητα, γεύση, υγεία, προσιτή τιμή και καινοτομία.
Στο σημερινό άρθρο δεν σα παραθέτω μια λίστα με τα τρόφιμα που πρέπει ή δεν πρέπει να τρώτε. Απλά σας δίνω πρόσθετες πληροφορίες που θα σας βοηθήσουν να κάνετε κάποιες επιλογές.
Τα παρακάτω τρόφιμα κατατάσσονται στην υψηλότερη και χαμηλότερη θέση όσον αφορά τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου σε ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού, σύμφωνα με έρευνα που συγκεντρώθηκε από το Our World in Data.
