Στις μπύρες και στα... τσουρέκια το έχουν ρίξει στην Κρήτη
Στροφή στην κατανάλωση μπύρας κάνουν οι Κρητικοί -σε συνδυασμό με ρακή φανταζόμαστε, αλλά αυτή δεν την αγοράζουν στο σούπερ μάρκετ...
Ο πρόεδρος του Επιστημονικού Σωματείου Logistics, Νεκτάριος Κανακαράκης, μίλησε στο ΡΑΔΙΟ ΚΡΗΤΗ, τονίζοντας πως η αύξηση στη ζήτηση μπύρας στο νησί είναι αξιοσημείωτη, καθώς φτάνει το 17%. Καθίζηση, από την άλλη, εμφανίζει η προτίμηση στα λεγόμενα «σκληρά ποτά» όπως ουίσκι και βότκα.
Ελλείψεις, δε, καταγράφονται τόσο στο καθαρό οινόπνευμα (αιθυλική αλκοόλη) όσο και στο μπλε (φωτιστικό), ενώ εξαφανίζονται από τα ράφια η μαγιά και το ειδικό αλεύρι για τσουρέκια και ζύμες. Αντίθετα υπάρχει επάρκεια στο αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
Αυξημένη ζήτηση, επίσης, παρατηρείται για αυγά -αλλά και σε αυτά υπάρχει επάρκεια- καθώς και στη διάθεση παιχνιδιών και σοκολατένιων αυγών, που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ.
Οι Κρητικοί, σύμφωνα με τα στοιχεία που παρέθεσε ο κος Κανακαράκης, καταναλώνουν σε μεγάλες ποσότητες αλεύρι, τομάτες και όσπρια, καθώς και ζυμαρικά, τα οποία και είχαν αποθεματοποιήσει τις πρώτες μέρες της πανδημίας του κορονοϊού.
Ο βορειοελαδίτες, στον αντίποδα και σύμφωνα πάντα με τα στοιχεία, προτιμούν τα κατεψυγμένα προϊόντα, όπως ζύμες και λαχανικά.
