Μπορείς να φας γιαούρτι που έχει λήξει;
Μπορείτε να φάτε γιαούρτι που έχει λήξει, και εάν ναι τι θα συμβεί;
Το γιαούρτι υπάρχει σχεδόν σε όλα τα ψυγεία. Αποτελεί ένα γρήγορο πρωινό, μια υγιεινή βάση για ντιπ και σάλτσες αλλά και για αρτοσκευάσματα. Είναι επίσης ένα από τα τρόφιμα που μερικές φορές υποθέτουμε ότι μπορούν να διαρκέσουν στο ψυγείο επ' αόριστον. Εντάξει, ίσως όχι για πάντα ... αλλά τουλάχιστον μέχρι να αρχίσει να φαίνεται ή να μυρίζει περίεργα — ανεξάρτητα από το τι λέει η ημερομηνία λήξης.
Εξάλλου οι ημερομηνίες λήξης των προϊόντων δεν υποδεικνύουν εάν ένα τρόφιμο είναι ασφαλές για κατανάλωση ή όχι (εκτός από το γάλα για βρέφη). Αντίθετα αναγράφονται στη συσκευασία για να δώσουν μια ένδειξη της ποιότητας των τροφίμων —γεύση, φρεσκάδα— που μπορεί να αλλοιωθεί με την πάροδο του χρόνου.
