Την φιλοσοφία του προσπαθεί να περάσει ο Γιώργος Δώνης στους παίκτες του ΠΑΟΚ, με τον Έλληνα τεχνικό στην τελευταία προπόνηση να ασχολείται κυρίως με την τακτική και με το πως θα πρέπει να γίνεται η ανάπτυξη της ομάδας. Αυτό που θέλει ο Δώνης είναι οι ποδοσφαιριστές του να μην πουλάνε την μπάλα και γι΄ αυτό τους είπε χαρακτηριστικά: «Την κρατάμε τη μπάλα, δεν τη πουλάμε, είναι έγκλημα να δίνουμε ευκαιρία στον αντίπαλο να μας βρίσκει ανοργάνωτους».