Για αρκετό καιρό θα θυμάται ο αρχηγός Φανούρης Γουνδουλάκης, το 82ο λεπτό του αγώνα της ομάδας των Χανίων με τον Παναιτωλικό. Η είσοδός του στο παιχνίδι στη θέση του Στανισάβλιεβιτς, του έδωσε την ευκαιρία να συμπληρώσει τις 300 συμμετοχές στην Super League, με το ταξίδι του να έχει ξεκινήσει σχεδόν 15 χρόνια πριν. Μάλιστα το site του Πλατανιά έκανε σχετική αναφορά.

Ήταν στις 27/5/2001, όταν έκανε ντεμπούτο με την φανέλα της Καλαμάτας στην ήττα από τον Παναθηναϊκό με 4-2. Αυτό μάλιστα ήταν το πρώτο του και το τελευταίο του ματς με την "Μαύρη Θύελλα" στην μεγάλη κατηγορία, καθώς η ομάδα υποβιβάστηκε. Τον Ιανουάριο του 2004, ο Γουνδουλάκης παίρνει μεταγραφή για τον Πανιώνιο και "ανεβαίνει" ξανά στην Super League. Στην Πλατεία θα μείνει για εννέα χρόνια όπου θα πραγματοποιήσει 234 συμμετοχές, πετυχαίνοντας παράλληλα και 23 γκολ.

Το καλοκαίρι του 2013, θα φορέσει τη φανέλα του Πλατανιά, συνεχίζοντας την εξαιρετική του παρουσία στα γήπεδα της μεγάλης κατηγορίας. Με την ομάδα από τα Χανιά έφτασε -μέχρι την περασμένη Κυριακή- τις 65 συμμετοχές, ενώ έχει πετύχει και 9 τέρματα.

Η διοίκηση της ΠΑΕ Πλατανιάς Χανίων, το τεχνικό επιτελείο και οι συμπαίκτες του, του ευχήθηκαν να συμπληρώσει… άλλα τόσα παιχνίδια στην Super League.

"Πρόκειται για έναν παίκτη που κοσμεί με την παρουσία του, όχι μόνο την ομάδα μας, αλλά και το ελληνικό ποδόσφαιρο γενικότερα, τόσο με την επαγγελματική του συμπεριφορά, όσο και με το ήθος του. Ενας πραγματικός αρχηγός, ο οποίος όλα αυτά τα χρόνια στα γήπεδα δεν έχει δεχτεί ποτέ του την κόκκινη κάρτα", αναφέρει σχετικά ο Πλατανιάς.