Τα γενέθλια του «Καίσαρα» (pics&vid)

Ο Σταύρος Σαράφης γεννήθηκε στις 17 Ιανουαρίου του 1950, στην Επανομή Θεσσαλονίκης. Ένας ξανθομάλλης ποδοσφαιριστής, που έγραψε με ολόχρυσα γράμματα το όνομά του στο πάνθεον της ασπρόμαυρης ιστορίας.

Ο ένας και μοναδικός «Καίσαρας» του ελληνικού ποδοσφαίρου υπήρξε από τα 15 του χρόνια πιστός στρατιώτης του ΠΑΟΚ, πολλές φορές ο στρατηγός του και φυσικά ο πρώτος σκόρερ όλων των εποχών με την ασπρόμαυρη φανέλα, τη μοναδική που συνειδητά αποφάσισε να φορέσει σ’ όλη την ένδοξη ποδοσφαιρική καριέρα του.

Στον ΠΑΟΚ πριν τον πάρει ο Ολυμπιακός!

Μια επιτυχημένη εγχείρηση και η κάλυψη των εξόδων από τον ΠΑΟΚ αποτέλεσε το «εισιτήριο» για να ανοίξει η πόρτα της Τούμπας στον μεγαλύτερο σκόρερ της 90χρονης ιστορίας του «Δικεφάλου».

Ο Σταύρος Σαράφης, στα 14 του, χρειάστηκε να κάνει μια εγχείρηση σκωληκοειδίτη στην κλινική «Σαραφιανός». Τα έξοδα πληρώθηκαν από τον ΠΑΟΚ και αποτέλεσαν «καπάρο» για να μετακομίσει τρία χρόνια αργότερα από την Επανομή στην Τούμπα.

Κι όμως, δεν ήταν μόνον η ιστορία της «αρπαγής» (για τους ΠΑΟΚτσήδες) του Γιώργου Κούδα, που είχε ερυθρόλευκο περιτύλιγμα στα μέσα της δεκαετίας του ’60. Κάτι ανάλογο είχε συμβεί και με τον Σαράφη, που λίγο έλειψε ο Ολυμπιακός να τον «κλέψει» μέσα από τα χέρια του ΠΑΟΚ.

Ενας ξανθομάλλης 15χρονος κάνει εντύπωση, με την εθνική νέων, στους ανθρώπους του Παναθηναϊκού και του Ολυμπιακού. Οι προπονήσεις της εθνικής νέων στην Αθήνα μετατρέπονται σε σόου για τον πιτσιρικά από την Επανομή. Οι ίδιοι άνθρωποι, Μολφέτας και Λαυρεντιάδης, που είχαν μεσολαβήσει υπέρ του Ολυμπιακού στην περίπτωση του Κούδα, θα σημειώσουν το όνομα και θα επιχειρούσαν δύο χρόνια αργότερα να κάνουν το ίδιο και με τον Σαράφη!

Το1967 καλείται από τον Πάνο Μάρκοβιτς για ακόμη μια φορά στην Εθνική νέων. Οι προπονήσεις και τα φιλικά γινόντουσαν πάντα στην Αθήνα και ο Σαράφης, μετά από μια προπόνηση θα πέσει θύμα απαγωγής! Θα παραμείνει κλεισμένος για τέσσερις ημέρες στο ξενοδοχείο «Αίγυπτος», στο Ψυχικό, με τους γονείς του ανάστατοι να τον αναζητούν γεμάτοι αγωνία. Ο πιτσιρικάς, τότε, Επανομίτης ποδοσφαιριστής είχε ένα μόνο πράγμα στο μυαλό του: να παίξει σε μια μεγάλη ομάδα.

Η ανάληψη της εξουσίας από τους Συνταγματάρχες και η χούντα θα τον κρατήσουν για πάντα στη Θεσσαλονίκη. Εξαιτίας της «υπόθεσης Κούδα», η κυβέρνηση Παπαδόπουλου θα απαγορεύσει τις μεταγραφές ποδοσφαιριστών από τον Βορρά προς το Νότο και αντίστροφα.

Όμως, για να ντυθεί τελικά στα ασπρόμαυρα ο Σταύρος Σαράφης θα έπρεπε να ξεπεραστεί και το εμπόδιο του Άρη! Λίγο έλειψε, το καλοκαίρι του ’67, να... λοξοδρομήσει κι αντί για την Τούμπα να πάει προς το Χαριλάου μεριά… Τελικά η προσπάθεια των κίτρινων έμεινε στη μέση και ο Σαράφης κατέληξε στον ΠΑΟΚ.

Η καριέρα του με την ασπρόμαυρη φανέλα

Στις 8 Οκτωβρίου του 1967 αγωνίζεται για πρώτη φορά στη βασική ενδεκάδα του ΠΑΟΚ και μέχρι στις 7 Ιουνίου του 1981, που αγωνίστηκε για τελευταία φορά, φορώντας τη φανέλα με το 8 (λίγες φορές αγωνίστηκε και με το 9) αγωνίστηκε σε 358 παιχνίδια πρωταθλήματος και πέτυχε 136 γκολ (πρώτος σκόρερ στην ιστορία του συλλόγου με 3 τέρματα περισσότερα από τον Κούδα).

Έπαιξε σε 54 ματς κυπέλλου έχοντας 26 γκολ, ενώ στα 21 ευρωπαϊκά ματς σκόραρε άλλες 8 φορές. Ήταν πρώτος σκόρερ του ΠΑΟΚ σε τρεις σεζόν ενώ παρότι του δόθηκε πολλές φορές η ευκαιρία να αποχωρήσει από την Τούμπα, δεν το έκανε ποτέ.

Το 1976 όταν έκλεισε οκταετία στον ΠΑΟΚ, ο Μπάρλος του πρόσφερε πέντε εκατομμύρια για να πάει στην ΑΕΚ. «Με εκείνα τα χρήματα τότε, αγόραζες δύο πολυκατοικίες στην Τσιμισκή. Δε βαριέσαι... Έμεινα στον ΠΑΟΚ με ένα εκατομμύριο, που μου έδωσε σε δόσεις ο Παντελάκης», θυμάται αρνούμενος και κάποια χρήματα από το Θωμά Βουλινό για να αγωνιστεί στο φινάλε με τα χρώματα του Μακεδονικού Νεαπόλεως στην Α’ Εθνική.

Στις 26 Αυγούστου του 1981 έγινε το αποχαιρετιστήριο παιχνίδι του σε φιλικό αγώνα του ΠΑΟΚ με την εθνική ομάδα (αγωνίστηκε μαζί της 32 φορές και σκόραρε 7 φορές) που δυστυχώς δεν έγινε σε γεμάτη Τούμπα όπως θα του άξιζε.

Σε αρκετές περιπτώσεις «έκτακτης ανάγκης» ανέλαβε και τα ηνία της ομάδας, ήταν για πολλά χρόνια η ψυχή της μέσα στα αποδυτήρια, ενώ τα τελευταία χρόνια είναι ο γενικός αρχηγός των ομάδων νέων Κ20 και Κ17 του ΠΑΟΚ.