Ο Σαντόμ δεν υπολογιζόταν από την Παρί και βρισκόταν σε αναζήτηση ομάδας. Το όνομά του είχε ακουστεί έντονα για τον Ολυμπιακό χωρίς όμως τελικά να προχωρήσει η περίπτωσή του.

Έτσι, ο ίδιος αποφάσισε να δεχτεί την πρόταση της Μπορντό και να αποτελέσει το δεύτερο μεταγραφικό απόκτημα των «γιρονδίνων» κατά την διάρκεια της μεταγραφικής περιόδου του Ιανουαρίου μετά τον Κίσε Τέλιν από την Μάλμε.

Ο Σαντόμ ήταν γέννημα θρέμμα Παριζιάνος και μέτρησε 162 συμμετοχές και πέντε γκολ με τους πρωταθλητές Γαλλίας.