Φάε το γκολ του Τρίπιερ
1 κιλό φιλέτο μπακαλιάρο
Για το κουρκούτι
250 γρ. αλεύρι
150 ανθρακούχο νερό ή μπύρα
30 κορν φλάουρ
50 γρ. γάλα
HELLMANN’S Real Μαγιονέζα
αλάτι
- Σε μια μπασίνα ανακατεύουμε τα υλικά και κάνουμε ένα ρευστό κουρκούτι.
- Κόβουμε το ψάρι κομμάτια βουτάμε στο κουρκούτι και τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο.
Για τις πατάτες
- Κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες τις βράζουμε και τις κρυώνουμε.
- Τις ποσάρουμε στους 110 βαθμούς και μετά τις τηγανίζουμε στους 200 βαθμούς.
- Σερβίρουμε και προσθέτουμε HELLMANN’S Real Μαγιονέζα.
Διάβασε όλα τα τελευταία νέα της αθλητικής επικαιρότητας. Μάθε για όλους τους live αγώνες σήμερα και δες τις αθλητικές μεταδόσεις της ημέρας και της εβδομάδας μέσα από το υπερπλήρες Πρόγραμμα TV του Gazzetta. Ακολούθησέ μας και στο Google News.
