Γεννημένος στο Μονπελιέ ο Ρεμί Γκαγιάρντ είχε ιδιαίτερη σχέση με τους μονπελιερέ και, φυσικά, γνώριζε τον Λουλού Νικολέν. Τον άνθρωπο που από το 1974 δημιούργησε την ομάδα και την έφτασε μέχρι την κορυφή και άφησε την τελευταία του πνοή ανήμερα των γενεθλίων του σε ηλικία 74 ετών. Έτσι, του είπε αντίο με τον τρόπο που ξέρει καλύτερα.