5+1 θρυλικά γαλακτομπούρεκα στην Αθήνα (pics)

Gazzetta team
5+1 θρυλικά γαλακτομπούρεκα στην Αθήνα (pics)
Μπορεί ο κύκλος των γιορτών να ολοκληρώνεται σήμερα, ωστόσο, πάντα υπάρχει περιθώριο για ένα γλυκό. Πόσο μάλλον για ένα αχνιστό, με αφράτη κρέμα και σωστά σιροπιασμένο φύλλο, γαλακτομπούρεκο.

Ψάξαμε και βρήκαμε κάποια από τα καλύτερα γαλακτομπούρεκα της Αθήνας. Από αυτά που η κρέμα τους είναι απαλή, αφράτη σαν πούπουλο, μοσχοβολάει βούτυρο και βανίλια και το φύλλο είναι σωστά ψημένο και σιροπιασμένο.

Τα καλύτερα γαλακτομπούρεκα της Αθήνας

Κοσμικόν

Μιλάμε αδιαμφισβήτητα για ένα από τα καλύτερα γαλακτομπούρεκα της Αθήνας. Οποιο κατάστημα και αν επισκεφθείς θα βρεις πάντα ένα ζεστό ταψάκι γαλακτομπούρεκο. Γαλακτομπούρεκο που σε κερδίζει από την πρώτη δαγκωνιά και δύσκολα το αλλάζεις με οποιοδήποτε άλλο. Παρασκευάζεται με χειροποίητο φύλλο και βούτυρο γάλακτος από τη Θεσσαλία και τη Μυτιλήνη, ενώ το σιρόπι του δεν έχει χυμό λεμόνι, καθώς αλλάζει όλη την αυθεντική του γεύση.

Διαβάστε περισσότερα στο iefimerida.gr