Νέα μελέτη καταρρίπτει τον μύθο πως οι πατάτες παχαίνουν
«Απενοχοποίηση της πατάτας» δείχνει νέα έρευνα, αποκαλύπτοντας πως η συγκεκριμένη τροφή δεν οδηγεί σε αύξηση βάρους, αλλά αντιθέτως με τις κατάλληλες προϋποθέσεις μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του βάρους.
Είναι πολλά τα όσα έχουμε ακούσει για τις πατάτες και συγκεκριμένα τις τηγανίτες. Ειδικά όσο αφορά το βάρος, την αύξηση κιλών και τον διαβήτη.
Και ναι είναι γεγονός πως οι τηγανιτές πατάτες δεν πρόκειται για μια υγιεινή τροφή και συστήνεται στις ηλικίες άνω των 40 να τις περιορίζουν. Ωστόσο πρόσφατα ήρθε στο προσκήνιο μια νέα μελέτη, η οποία έρχεται να αναδείξει την υψηλή θρεπτική αξία της πατάτας.
