Στο «Chefi» των αισθήσεων!

Στο «Chefi» των αισθήσεων!

To G-Weekend Journal επισκέφτηκε το «Chefi» στο Χαλάνδρι, δοκίμασε την κουζίνα του και σας το συστήνει ανεπιφύλακτα. 

«Η 40χρονη Έφη, επιτυχημένη στο χώρο του marketing πηγαίνει σε ένα ακόμη μίτινγκ. Μπαίνοντας στο αυτοκίνητό της δεν ήξερε ότι θα ήταν και το τελευταίο της μίτινγκ. Με το που ολοκληρώθηκε η συνάντηση το αποφάσισε... Κύριοι παραιτούμαι.

Το αμέσως επόμενο διάστημα τη βρήκε στα Ιμαλάια. Και εκεί συνέλαβε την ιδέα να κάνει επάγγελμα την αγάπη της για το φαγητό. Οκτώ χρόνια αργότερα διατηρεί ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της πόλης γνωρίζοντας την αποθέωση από τους λάτρεις του καλού φαγητού».

Θα μπορούσε να είναι σενάριο χολιγουντιανής ταινίας. Δεν είναι...

Πρόκειται για την ιστορία της ιδιοκτήτριας του Chefi Restaurant στο Χαλάνδρι. Πρόκειται για μία ιστορία η οποία αν μη τι άλλο σε μαθαίνει να κυνηγάς τα όνειρά σου.

Το «Chefi» είναι ένα εστιατόριο σε ένα στενοσόκακο του Χαλανδρίου. To GPS σχεδόν απαραίτητο αν και όσο πλησιάζεις οι μυρωδιές κάλλιστα μπορούν να σε καθοδηγήσουν.

Εκπληκτικός χώρος με προσωπικές πινελιές στη διακόσμηση, με διάθεση για διακριτικότητα και με μία αυλή που το καλοκαίρι λογικά θα μοιάζει με όαση.

Για το φαγητό ούτε λόγος. Εκπληκτικά ορεκτικά με αποκορύφωμα την τάρτα με πράσο και κατσικίσιο τυρί και το ριζότο με υλικά από χωριάτικη σαλάτα.

Ακόμη καλύτερα κυρίως πιάτα και μάλιστα σε ποσότητα. Καλό το gourmet, αλλά ακόμη καλύτερο όταν συνοδεύεται με ποσότητα. Οι παπαρδέλες με φρέσκα μανιτάρια είναι κάτι το οποίο ονειρεύτηκα τουλάχιστον δυο φορές ακόμη όπως και το κοτόπουλο.

Κάθε γεύμα πρέπει να κλείνει με γλυκό. Το «Chefi» φροντίζει για αυτό με μία υπέροχη τάρτα λεμονιού και μία ακόμη πιο υπέροχη μους σοκολάτας.

Το «ό,τι πληρώνεις... παίρνεις» δε βρίσκει ακριβώς αντίκτυπο στο συγκεκριμένο εστιατόριο. Με κρασί και γλυκό το άτομο πληρώνει περίπου 40 ευρώ. Τιμή η οποία δεν αντικατοπτρίζει ούτε την ποιότητα ούτε την ποσότητα ούτε το περιβάλλον. Έτσι κι αλλιώς ο Έλληνας φημίζεται για την αγάπη του στο καλό φαγητό και στο «Chefi» θα το βρει χωρίς δεύτερη σκέψη.

 

Επόμενα Άρθρα

Όλγα vs Δήμητρα: Ποια θα κερδίσει το derby;

Όλγα vs Δήμητρα: Ποια θα κερδίσει το derby;

Ολυμπιακός και Παναθηναϊκός διασταυρώνουν τα... ξίφη τους την Κυριακή, αλλά το G-Weekend Journal, αρχίζει το ντέρμπι από το Σάββατο με την μάχη της εξέδρας. Όλγα Φαρμάκη ή Δήμητρα Αλεξανδράκη λοιπόν;

Το θαύμα του Ριγιάντ Μαχρέζ!

Το θαύμα του Ριγιάντ Μαχρέζ!

Τo Face Control γράφει για τον παίκτη της σεζόν στην Premier League, Ριγιάντ Μαχρέζ, ο οποίος διανύει μια... μυθική χρονιά με την Λέστερ, στην πορεία προς τον τίτλο.