Ερευνητές έφτιαξαν σοκολάτα σε αποχρώσεις του ουράνιου τόξου! (vid)
Οι ερευνητές του ETH έφτιαξαν σοκολάτες σε αποχρώσεις του ουράνιου τόξου.
Μάλιστα όπως επισημαίνουν, οι σοκολάτες αυτές δημιουργήθηκαν χωρίς προσθήκη χρωστικών ουσιών.
Παράλληλα εξήγησαν ότι έχουν βρει έναν τρόπο να αποτυπώσουν μια ειδική δομή στην επιφάνεια της σοκολάτας για να δημιουργήσουν ένα ιδιαίτερο αποτέλεσμα χρώματος.
Η ιδέα για την πρωτότυπη σοκολάτα
Συγκεκριμένα τρεις επιστήμονες του Πολυτεχνείου της Ζυρίχης είχαν αναρωτηθεί πώς θα μπορούσαν να δημιουργήσουν μια πολύχρωμη σοκολάτα.
Αν και αρχικά δοκίμασαν αρκετά πράγματα όπως βρώσιμες επιστρώσεις χρυσού και οξειδίου του τιτανίου δεν κατάφερναν να έχουν το αποτέλεσμα που ήθελαν.
Μια φοιτήτρια όμως σκέφτηκε κάτι διαφορετικό. Να χρησιμοποιήσουν ένα υλικό που οι επιστήμονες το αποκαλούν «δομικό χρώμα».
Έτσι και έγινε και τελικά τα κατάφεραν να δημιουργήσουν την πρωτότυπη σοκολάτα.
