Ο Δρ. Ερνάνι Γκόμες είναι ο διατροφολόγος και ο άνθρωπος στον Ολυμπιακό που ετοιμάζει ανάλογα το πρόγραμμα των παικτών ως προς το τι θα φάνε και τι θα πιούνε σε τέτοιες περιπτώσεις. Επειδή στον πειραϊκό σύλλογο περιμένουν χαμηλή θερμοκρασία στο Κίεβο (σ.σ. υπάρχει εκτίμηση ακόμα και για -7 Βαθμούς Κελσίου την ώρα του αγώνα) υπάρχει η ανάλογη προεργασία. Από το εάν οι παίκτες των Πειραιωτών πρέπει να φορέσουν ισοθερμικά, το πρόγραμμά τους για την διατροφή τους και το τι θα πιουν και ακόμα και τις ανάσες τους και την σχετική διαχείριση στο παιχνίδι με το κρύο και τις δύσκολες συνθήκες.