Ο πρώην άσος της Ρόμα χαρακτήρισε τον εαυτό το παρεξηγημένο ενώ αναφέρθηκε και νέο του τατού που αναγράφει την φράση «Μην μισείς, αλλά να φροντίζεις να αγαπάς».

«'Να μην εμπιστεύεσαι κανέναν'. Αυτό είναι το μότο μου. Έπρεπε να μεγαλώσω έτσι. Να μην εμπιστεύομαι κανένα παρά μόνο τους φίλους και την οικογένεια μου. Αυτό λέμε στην οικογένεια μου».

Ο Χοσέ Χολέμπας δεν δίστασε να μιλήσει και για την κόντρα του με τον προπονητή της Γουότφορντ, Κίκε Σάντσεθ Φλόρες.

«Σκεφτόμουν να φύγω τον Ιανουάριο γιατί ήμουν πολύ εκνευρισμένος αλλά και λυπημένος. Στο τέλος δεν συμφωνήσαμε σε τίποτα, έτσι ήξερα πως έπρεπε να μείνω εδώ και να δουλέψω».