Ο 26χρονος μεσοεπιθετικός ήταν δανεικός στην Κρουζ Αζούλ από την Γουαδαλαχάρα, όμως αποφάσισε να κάνει το άλμα στην Ευρώπη. Η Άιντραχτ Φρανκφούρτης αποφάσισε να βγάλει από τα ταμεία της περίπου 3,7 εκατ. ευρώ, προκειμένου να τον κάνει δικό της, με τον Φαμπιάν να υπογράφει συμβόλαιο μέχρι το καλοκαίρι του 2019.