Ο Γκιγιόμ Ζιλέ (1,86μ.) γεννήθηκε στις 9 Μαρτίου 1984 στην Λιέγη του Βελγίου. Είναι πολυθεσίτης ποδοσφαιριστής, καθώς αγωνίζεται κυρίως ως αμυντικός χαφ, αλλά μπορεί να καλύψει εξίσου καλά τη θέση του κεντρικού χαφ, αλλά και αυτή του δεξιού μπακ. Έκανε τα πρώτα του ποδοσφαιρικά βήματα στις Ακαδημίες της CS Visé και από εκεί πήρε μεταγραφή στην KAS Eupen. Ξεχώρισε πολύ γρήγορα και το καλοκαίρι του 2006, τον απέκτησε, η KAA Gent. Το μεγάλο βήμα στην καριέρα του, το έκανε τον Ιανουάριο του 2008, όταν έγινε μέλος της RSC Anderlecht. Στους «μωβ» έμεινε για έξι χρόνια, πραγματοποιώντας «γεμάτες» σεζόν. Κατέκτησε 4 πρωταθλήματα Βελγίου και 1 Κύπελλο, ενώ αγωνίστηκε και στο υψηλότερο επίπεδο, αυτό του UEFA Champions League. Το καλοκαίρι του 2015, δόθηκε για έναν χρόνο με τη μορφή δανεισμού, στην SC Bastia, πραγματοποιώντας 38 συμμετοχές στην Ligue 1 και πέντε στο Coupe de la Ligue.

Το πέρασμά του από το Σαμπιονά άφησε πολύ καλές εντυπώσεις και έτσι η FC Nantes, κινήθηκε για την απόκτησή του τον Ιανουάριο του 2016. Το νέο μεταγραφικό απόκτημα του Ολυμπιακού, αγωνίστηκε με τη φανέλα των «καναρινιών», μέχρι να γίνει μέλος της μεγάλης οικογένειας του Ολυμπιακού.

Είναι εν ενεργεία διεθνής με την ομάδα της Εθνικής Βελγίου, καθώς είναι βασικό στέλεχος του αντιπροσωπευτικού συγκροτήματος της χώρας του, έχοντας πραγματοποιήσει μέχρι στιγμής, 22 συμμετοχές και 1 γκολ. Έχει αγωνιστεί, επίσης και στις μικρότερες Εθνικές ομάδες του Βελγίου.