Ο 50χρονος coach εργάζεται στην Ουνικάχα Μάλαγα από τ0 2013 και θα μείνει στην τεχνική ηγεσία της ομάδας τουλάχιστον έως το καλοκαίρι του 2016, καθώς οι δύο πλευρές προχώρησαν σε επέκταση της συνεργασίας τους. Ο Χουάν Πλάθα έχει δουλέψει ακόμα ως πρώτος προπονητής στη Ρεάλ Μαδρίτης (2006-2009), την Καχασόλ (2009-2012) και τη Ζαλγκίρις Κάουνας (2012-2013).